Schoko-Bananenhörnchen und 4. Advent!

Hallöchen ihr Lieben!

Heute wünsche ich euch allen einen wunderschönen und erholsamen vierten Advent! Auf dass ihr all eure Sachen beisammen habt und morgen eine tolle Bescherung ansteht =)

Ihr werdet es nicht glauben, aber ich habe es endlich mal geschafft ein paar Plätzchen zu backen *freu*

Nun möchte ich euch natürlich auch zeigen, was wir da schönes fabriziert haben!

Schoko-Bananenhörnchen

Zutaten (für etwa 80 Stück)

• 1 Banane (etwa 150g)
• 250g Weizenmehl
• 1 gestrichener TL Backpulver
• 1 EL Kakaopulver
• 125g Zucker
• 1/2 Röhrchen Butter-Vanille-Aroma
• 1 Prise Salz
• 100g weiche Butter oder Margarine

(wir haben alle Zutaten doppelt genommen, damit wir gleich ein bisschen mehr Teig haben - und es war auch nötig ;-))

Zubereitung

Backofen vorheizen.
Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
Heißluft: 160°C

Banane schälen, in eine Rührschüssel geben und mit einer Gabel zerdrücken.

Mehl mit Backpulver und Kakao mischen,

mit den übrigen Zutaten zu der Banane geben und alles mit dem Handrührgerät (mit Knethaken) zunächst auf niedrigster, dann auf höchster Stufe gut durcharbeiten.

Teig auf der leicht bemehlten Arbeitsfläche zu einem glatten Teig verkneten.

Aus dem Teig bleistiftdicke Rollen formen (unsere wurden ein wenig dicker ;-)), in 4-5 cm lange Stücke schneiden, die Enden etwas dünner rollen (ist bei uns nicht soo gut ersichtlich^^)...

...und zu Hörnchen geformt auf Backbleche (mit Backpapier belegt) legen. Die Backbleche nacheinander in den vorgeheizten Backofen schieben. Hörnchen etwa 12 Minuten je Backblech backen.

Die Hörnchen mit dem Backpapier auf Kuchenroste ziehen und erkalten lassen.

Dieses Rezept haben wir aus dem Buch "Dr. Oetker - Lieblingsplätzchen"

Die Plätzchen würde ich jedem empfehlen, der auf Schokolade und Bananen steht - es schmeckt einfach sooo gut... könnte ich die ganze Zeit futtern =)

Konsumgöttinnen-Projekt: Zentis Heimische Früchte

Hallöchen ihr Lieben!

Ende letzten Monats hatte ich eine Nachricht im E-Mailfach, mit der ich mal so überhaupt nicht gerechnet habe - ich darf mit 49 weiteren Frauen bei Konsumgöttinnen die neuen "Heimischen Früchte" von Zentis testen!

Aufgrund einiger Lieferschwierigkeiten kam mein - recht schweres - Päckchen Ende dieser Woche bei mir an. Das möchte ich euch natürlich nicht vorenthalten!

In dem Paket enthalten waren:

• 2x Badische Schwarzkirsche
• 2x Pfälzer Pflaume
• 2x Badische Erdbeere
• 2x Bodensee Apfel - Vanille
• ein Shopper

 

Diese kleine Zugabe finde ich wirklich sehr niedlich! Meine Mutti hat sie sich gleich unter den Nagel gerissen ;-)

Wenn ich die Sorten ausprobiert habe, werde ich wieder über jede einzelne einen Beitrag hier verfassen - mich interessiert ja am meisten die Sorte mit Apfel... sowas habe ich bisher (soweit ich mich erinnern kann^^) noch nicht gehabt! Bei uns gibt es meistens eher Beeren in der Konfitüre, wobei ich Neuem gegenüber natürlich nicht abgeneigt bin ;-)

Kennt ihr die Sorten oder habt ihr sie sogar schon einmal probiert? =)

3. Advent!

Hallo ihr Lieben! :-)

Wie schnell doch die Zeit vergeht... heute konnten wir schon die dritte Kerze anzünden und nächste Woche ist Weihnachten.

Ich wollte euch zudem schon lange mal den Adventskalender zeigen, den ich meiner Mutti dieses Jahr geschenkt habe...

... dieser ist mit 24 Teelichtern bestückt (macht nicht dick und ist trotzdem ganz nett ;-)). Teilweise mit gleicher Form, aber immer in einer anderen Farbe, sodass keines einem anderen gleicht!
 Da meine Mutti Teelichter so mag, ist das natürlich der perfekte Kalender für sie - einziges Problem: die Figuren sind einfach zu schön, als dass man sie anbrennen könnte :D

Wäre so ein Adventskalender etwas für euch? Kommt für euch nur einer mit Schokolade in Frage oder habt ihr überhaupt keinen mehr? =)

Ich wünsche euch natürlich allen noch einen schönen und hoffentlich erholsamen 3. Advent!

Freitags-Füller #194

Ach herrje, vor lauter Adventskalendern, Bewerbungen, Studienzeugs, Geschenke packen und Arztbesuchen habe ich mal wieder keinen Bericht diese Woche zustande gebracht... und selbst den Freitags-Füller hätte ich fast vergessen O.o

1. Weihnachtsgeschenke  von mir sind nun alle eingepackt.

2.  Es ist immer wieder nervig - das Aufstehen am frühen Morgen.

3.  Es war einmal nötig, mir einen freien Tag zu nehmen.

4.  Es war die Woche sehr glatt am Ende der Straße.

5.  Der Weg führte direkt ins Schneechaos.

6.  Die Weihnachtsgeschichte ist einer meiner Lieblings-Weihnachtsfilme.

7. Was das Wochenende angeht, heute Abend freue ich mich auf mein Bett, morgen habe ich wieder Englischvorlesung geplant und Sonntag möchte ich versuchen nochmal zu backen!

Den aktuellen Freitags-Füller gibt es bei Barbara! Macht doch auch einfach mal mit! ;-)

Freitags-Füller #193

Und heute schon wieder der Freitags-Füller.... ich will nicht, dass die Wochen so schnell rumgehen^^

1. Gestern am Nikolaustag  habe ich meiner Mutti einen weihnachtlichen PuzzleBall in den Schuh gesteckt - den kann sie dann an unseren Weihnachtsbaum hängen.

2. Letztes Wochenende hatte ich schon wieder kräftigen Schnupfen.

3. Hast du schon deine Geschenke besorgt? Meine letzten Geschenke kommen (hoffentlich) morgen mit Amazon ;-)

4. Das Christkind kommt schon bald.

5. Ich kenne jemanden, der sich früher immer bei uns als Weihnachtsmann verkleidet hat.

6. Ich finde einige (aber nicht alle ;-)) Bereiche meines Studiums sehr spannend.

7. Was das Wochenende angeht, heute Abend freue ich mich auf das gleiche wie jeden Freitag ;-), morgen habe ich wieder eine lange Englischvorlesung und (je nachdem wann ich nach Hause komme) Plätzchen backen geplant und Sonntag möchte ich auf den Weihnachtsmarkt in Erfurt!

Den Freitags-Füller findet ihr bei Barbara!

Backen für Faule ;-)

Hallo ihr Lieben!

Ich hoffe ihr hattet einen schönen 1. Advent und einen netten Nikolaus? Vielleicht ist ja bei dem ein oder anderen sogar Schnee gefallen?! =)

Ich muss euch ja sagen, dass ich mich eigentlich so richtig drauf gefreut habe, dieses Jahr mal ein paar Plätzchenrezepte auszuprobieren... wenn ich mir aber überlege, dass ich an keinem Wochenende vor Weihnachten großartig zu Hause bin, denke ich mir, dass daraus wohl nicht allzuviel wird.

Da ich wie gesagt nicht soviel Zeit hatte, haben wir uns letzten Sonntag gedacht, machen wir doch einfach Plätzchen für Faule - damit wir wenigstens etwas zum Kaffee haben ;-)

Dafür haben wir drei dieser Fertigteigplätzchen genommen...

• Lebkuchen Plätzchen
• Schwarz-Weiß Gebäck
• Schoko Plätzchen

In den Boxen sind jeweils drei Stangen enthalten,...

.... die wiederum in Streifen geschnitten werden sollen...

... und schon kann man sie aufs Backblech legen und für ca. 9-11 Minuten backen. Fertig!

Und wie hat's geschmeckt?

Also die Lebkuchen Plätzchen waren einfach nur knochentrocken/hart und haben leider nur ganz wenig nach Lebkuchen geschmeckt. Mit der Zeit sind sie ein bisschen weicher geworden, aber geschmacklich nicht unbedingt besser!

Das Schwarz-Weiß Gebäck war vom Geschmack und von der Konsistenz her ok, hat allerdings teils ein bisschen verbrannt geschmeckt, obwohl wir uns an die Backzeiten gehalten haben.

Die Schoko Plätzchen hingegen waren recht gut - sie hatten einen klar erkennbaren Schoko Geschmack, jedoch nicht zu übertrieben.

Mein Fazit

+ geht sehr schnell
+ wenig Aufwand
+ Schoko Plätzchen haben einen guten Geschmack

- krümelt teilweise sehr stark (beim Aufschneiden und beim Verzehr)
- kein wirklicher Platz für Kreativität (andere Zutaten etc.)
- teilweise ziemlich harte oder verbrannt schmeckende Plätzchen, obwohl wir uns an die Backzeit gehalten haben
- Lebkuchen Plätzchen haben gar nicht überzeugen können

Wenn ich die Plätzchen nochmal in Betracht ziehen würde, könnte ich mich nur für die Schoko Plätzchen begeistern - von den anderen würde ich wohl eher die Finger lassen!

Naja, eigtl hätte ich sowieso lieber wieder komplett selbstgemachte... aber so auf die Schnelle geht das  ausnahmsweise mal ;-)

Kennt ihr solche Fertigplätzchen? Was haltet ihr von ihnen? :-)

Freitags-Füller #192

Guten Morgen ihr Lieben!

Schneit es auch schon bei euch? Bei uns ist zum Glück noch nichts großartig liegengeblieben, aber ich fürchte, dass es nicht mehr lange auf sich warten lässt... wäre man doch nochmal ganz klein und würde sich so riesig über jede Schneeflocke freuen - das tue ich auch, allerdings nur wenn ich weiß, dass ich die nächsten Tage nicht vor die Türe muss ;-)

Ich weiß, dass in letzter Zeit kaum Berichte geschrieben habe... ist einfach im Moment einiges zu tun und ich weiß gar nicht, warum der Tag immer so schnell vergeht. Kaum versieht man sich, ist es schon um zehn oder elf Uhr und hat einfach keine Lust mehr.... eigtl habe ich meinen schon Freund angeheuert, dass er mal ein paar Berichte fertig macht, aber irgendwie funktioniert das noch nicht so ganz :D

Aber nun mal wieder zum allwöchentlichen Freitags-Füller:

1. Ach ich bin so müde und demotiviert, wenn ich daran denke, dass ich heute nach 18 Uhr nach Hause komme und morgen früh nochmal um kurz nach 6 Uhr weg muss -.-

2.  Ich weiß gerade gar nicht, wo unser Adventskranz ist.

3. Dieses Wetter ist für Kinder bestimmt schön - ich finde es allerdings gerade nicht so dolle.

4. Manche Comedians hat man einfach genug gesehen.

5. In den nächsten Wochen muss ich noch meine letzten Bestellungen bei Amazon und Pixum machen, für zwei Weihnachtsgeschenke.

6.  "Ich bin nicht zu dick - ich bin nur kleiner geworden", sagt meine Oma immer.

7. Was das Wochenende angeht, heute Abend freue ich mich auf Gronkh TV, eine warme Dusche und mein Bett, morgen habe ich sechs Stunden Englisch in der FH geplant und Sonntag möchte ich am liebsten noch etwas backen!

Den Freitags-Füller gibt es immer bei Barbara!

Mein Gewinn vom Lavendelblog

Hallöchen ihr Lieben!

Die Glücksfee meinte es wieder mal gut mit mir - vor ein paar Tagen hatte ich euch ja vom Bloggewinnspiel auf dem Lavendelblog erzählt... und ich habe nun einen der drei Preise gewonnen!

Am Freitag letzte Woche ist dann das Paket bei uns angekommen.

Ich zeige euch einfach mal den Inhalt....

.... supi oder? :-)

Enthalten waren:

• Kneipp: Aroma-Pflegelotion "Glückliche Auszeit"
• Kneipp: Aroma-Pflegedusche "Glückliche Auszeit"
• Kneipp: Massageöl "Glückliche Auszeit" 
• und eine schicke Postkarte mit nettem Gruß

Auf das Massageöl habe ich es am meisten abgesehen.... ich wollte mir schon lang eines kaufen, habe mich allerdings dann doch nie wirklich dazu entschließen können... umso besser, dass ich es nun gewonnen habe =)
Ich hoffe einfach mal darauf, dass ich schon am Samstagabend damit massiert werde *hihi*

Vielen Dank nochmal an den Lavendelblog für diesen tollen Gewinn! :-)

Eine schöne verbleibende Woche wünsche ich euch allen noch!

Der große Adventskalender bei der Familienmanagerin

Hallo ihr Lieben!

Ich habe etwas sehr schönes entdeckt....

... auf dem Blog der Familienmanagerin startet am 24.11.12 ein großer Adventskalender! Täglich werden hier 1, 2 oder sogar 3 Türchen geöffnet! Es wird also so einiges zu gewinnen geben...

... vorbeischauen lohnt sich ganz bestimmt für jeden - die Tagesgewinnspiele finden jeweils auf anderen Blogs statt und dort könnt ihr Geschenke für Kinder oder schönen Schmuck ergattern! Aber natürlich noch viiel mehr!

Die Aktion läuft bis zum 17.12.2012 - schaut doch einfach täglich mal rein ;-)

Freitags-Füller #191

Hallo ihr Lieben,

heute kommt schon wieder der Freitags-Füller und ich denke mir jedes Mal, wie schnell doch die Zeit vergeht... wir haben Halbzeit in unserem Semester - da wird mir schon wieder ganz anders...
fürs nächste Semester habe ich leider noch keinen Praktikumsplatz... (Tipps für Angebote werden gerne entgegengenommen - am besten im Personalbereich ;-))... und ab nächster Woche darf ich samstags auch noch zur FH, was mir so gut wie überhaupt kein Wochenende mehr bietet - ich meine, wann soll ich denn noch lernen - in der Nacht?^^
Außerdem habe ich wirklich keine Lust darauf fünf oder noch mehr Stunden am Stück von einem Muttersprachler auf Englisch zugequatscht zu werden - wie soll man denn eine Sprache in nur vier Einheiten vertiefen?! -.-

1. Eine Welt in der alle gut versorgt sind und nicht ständig irgendwelche Gewalttaten stattfinden - die wünsche ich mir.

2. In den Stunden müsste ich mal wieder mehr mitmachen.

3. Ich bin dankbar für jeden Tag mit meinem Freund, meiner Familie und natürlich meinen Freundinnen.

4. Ich habe keinen Lieblingseintopf

5. Es ist doch egal wie viel Geld jemand hat oder wie viele Markenklamotten in seinem/ihrem Schrank hängen - er/sie muss einen guten Charakter haben.

6.  Die komplette Nacharbeit der letzten Tage habe ich mal wieder nicht geschafft.

7. Was das Wochenende angeht, heute Abend freue ich mich auf Gronkh und Sarazar - lachen muss einfach sein, wenn man schon die ganze Woche nichts zu lachen hat ;-), morgen habe ich einen kleinen Einkaufsbummel geplant und Sonntag möchte ich verschiedenes fürs Studium machen!


Den aktuellen Freitags-Füller könnt ihr immer bei Barbara finden!