In der Brandnooz Cool Box vom März gab es einen Frischen Flammkuchenteig von Tante Fanny. Die gesamte Box habe ich euch hier gezeigt. Ich liebe Flammkuchen und wir haben auch schon selbst den Teig dafür gemacht. Aber wenn man schon so einen schönen fertigen Teig im Kühlschrank hat, kann man sich die Zeit ja auch einfach mal sparen, oder?! ;-)
Ich habe zunächst gar nicht auf die Größe des Teiges geachtet. Als wir den Teig allerdings aus der Folie entnommen haben, dachte ich mir schon, dass das nicht für jeden reichen wird. Auf der Packung habe ich dann entdeckt, dass der Flammkuchen 40 x 24 cm groß sein soll. Ok, ich weiß nicht, für welche Menge an Personen bzw. Portionen der Teig gedacht ist, aber zu viert und gerade mit zwei Männern in der Runde wurde das schon etwas knapp. Oder sind wir einfach nur zu hungrig? ;-)
Auf jeden Fall war die Verarbeitung ganz einfach und schnell, da der Teig bis aufs Backen bereits fertig ist. Der Teig kann sowohl herzhaft als auch süß belegt werden und somit sind der Kreativität hier keine Grenzen gesetzt.












