Rougette - Marinierter Grillkäse mit BBQ-Marinade

Gestern Abend kamen wir endlich mal wieder zum Grillen in unserem Garten. Da ich ungern lediglich Fleisch an solch einem Abend esse (ja, der richtige Thüringer muss dann wenigstens seine Rostbratwurst futtern ;-)), holen wir uns gerne mal eine vegetarische Alternative ins Haus. Beim Einkaufen landete deshalb zum ersten Mal der limitierte marinierte Grillkäse von Rougette in pikanter BBQ-Marinade mit feiner Räuchernote im Korb, da er ausnahmsweise im Angebot war… man muss schließlich alles mal probieren, oder?!

Rougette Grillkäse in pikanter BBQ-Marinade eingelegt, bietet echten Käsegeschmack und ist dabei sehr einfach in der Zubereitung:

• Mit praktischer Grillschale
• Für sauberes Gelingen auf dem Grill 
• 100% Käse, laktosefrei 
• Mit fein abgeschmeckter Marinade

Zubereitung

Der Käse wird aus der Folie entnommen und inkl. Marinade in die vorhandene Grillschale gegeben. Er wird in der Schale auf den heißen Grillrost gestellt und nach ca. 5 Min. vorsichtig gewendet. Nach weiteren ca. 5 Min. kann die Schale vom Grill genommen und der Käse genossen werden.

Auch wenn es Grillkäse heißt, kann der Käse aber natürlich auch im Backofen zubereitet werden. Die entsprechende Anleitung findet sich ebenso auf der Schachtel.

Zutaten

89% halbfester Schnittkäse (pasteurisierte Milch, Salz, mikrobielles Lab, Milchsäurekulturen), 11% Marinade (Rapsöl, Zucker, Gewürze, Rapsöl (ganz gehärtet), Tomaten, Karamellpulver (Karamellzuckersirup, Maltodextrin), Gewürzextrakt, Aromen, Salz, Raucharoma).

Nährwerte pro 100g

Brennwert: 1672 kJ / 404 kcal; 37g Fett, davon 19g gesättigte Fettsäuren; 1,8g Kohlenhydrate, davon 1,6g Zucker; 16g Eiweiß; 2,2g Salz.

Marinierter Grillkäse von Rougette im Test

Wir haben den marinierten Rougette Grillkäse für 1,99 EUR im Angebot gekauft, was ich persönlich zwar schon etwas teuer empfinde - ohne Angebot würde er schließlich so um die 2,49 EUR kosten - aber die Sorte BBQ hat uns so interessiert, dass wir den Käse einfach mal probieren wollten. Den Grillkäse gab es übrigens noch in den Sorten Gartenkräuter und Paprika-Kräuter.

In der Pappschachtel sind gleich ein Alu-Pfännchen und zwei kleine marinierte Käsestücke mit insgesamt 180g enthalten. Also ich muss sagen, dass ich mich da doch verschätzt habe… denn die einzelnen Stücke waren doch wirklich ziemlich klein geraten. Gut, wer nicht viel auf einmal probieren möchte, wird hier vielleicht noch zufrieden sein. Wir haben den Käse geteilt und da war wirklich nicht mehr viel Käse für den einzelnen übrig.

Als wir den Käse vom Grill geholt haben und ihn aus der Schale heben wollten, hat er zunächst erstmal daran festgebacken. Eigentlich wurde er nach dem entsprechenden Hinweis zubereitet und dennoch mussten wir ihn quasi aus der Schale herausoperieren.

Zunächst riecht der Grillkäse leicht süßlich und auch etwas scharf… durchaus Eigenschaften, die man bei einem BBQ-Geschmack doch erwartet. Wer Sorge hat, dass der Käse wie manch anderer Grillkäse quietschig und fest sein könnte, den kann ich beruhigen. Isst man den Käse im warmen Zustand ist er wunderbar weich und leicht zu essen (wird er kälter, hat er die feste und leicht krümelige Konsistenz von einem Fetakäse). Kein Quietschen im Mund… mich stört das ja eigentlich nicht (ich finde das schon eher witzig), aber ich habe bereits von mehreren Leuten gehört, dass sie sowas gar nicht mögen.

Beim Geschmack sind wir uns alle einige – das geht definitiv besser. Der Käse hat keinen wirklich intensiven Geschmack, was man bei der vielen Marinade doch annehmen könnte – sondern schmeckt eher noch recht salzig, wie ein üblicher Fetakäse. Uns erinnert der Geschmack auch nicht wirklich an BBQ-Geschmack mit Raucharoma, sondern einfach eine gewöhnliche Gewürzmischung mit etwas Schärfe, Tomate und evtl. Paprika. Mir fehlt da doch der gewisse Pfiff und gerade für den Preis habe ich mir doch ein interessanteres Geschmackserlebnis vorgestellt.

Mein Fazit

Leider konnte uns der marinierte Grillkäse von Rougette in der Sorte BBQ nicht überzeugen. Der Käse wird zwar praktischerweise direkt mit Schälchen für den Grill geliefert und die Konsistenz ist wirklich schön weich, aber der Geschmack ist nicht allzu besonders, sodass er mir nicht im Gedächtnis bleiben wird oder wir ihn unbedingt nochmal für den doch recht hohen Preis kaufen müssten.

Kennt ihr die Grillkäsesorten von Rougette bereits?