Spekulatius-Eis mit dem Eiszauber für Milch

Hallöchen ihr Lieben! ♥

Angelacht vom letzten Eis-Versuch, in Anbetracht der Jahreszeit und mit dem letzten Eiszauber für Milch von Diamant in der Hand, dachte ich mir, dass es anstelle des sonst so beliebten Cookie-Eis am Eisstand auch Eis mit Spekulatius für die Winterzeit geben sollte - und so machte ich mich an die "Arbeit"... 

Wieder ein paar Fakten zum Produkt selbst....

... enthält 200g

... pulvirge Konsistenz

... riecht leicht nach Milch

... wird mit 350ml Milch + selbst wählbare Zutaten zubereitet

... zur Herstellung wird keine Eismaschine benötigt

Zutaten

Glukosesirup, Traubenzucker, Magermilchpulver, gehärtetes Pflanzenfett, Zucker, Emulgator (Essigsäureester von Mono-und Diglyceriden von Speisefettsäuren), natürliches Vanillearoma, Milcheiweiß, Verdickungsmittel (Carageen, Guakernmehl), Farbstoff Carotine.

Erdbeer-Nektarinen-Eis mit dem Eiszauber für Früchte

Hallöchen ihr Lieben! ♥

Mit dem Eiszauber für Früchte von Diamant haben wir auch noch ein leckeres Früchte-Eis zubereitet, was allen meinen Lieben geschmeckt hat.

Erst einmal ein paar Fakten zum Produkt selbst:

... enthält 250 g
... pulvrige Konsistenz
... leicht süßlicher Geruch
... wird mit ca. 500 g Früchten zubereitet
... reicht für 900 ml Eis
... zur Herstellung wird keine Eismaschine benötigt

Zutaten

Zucker, Traubenzucker, hydrolisiertes Pflanzeneiweiß, Verdickungsmittel Pektin, Säuerungsmittel Citronensäure.

Erdbeer-Streusel-Dessert mit Gelierzauber von Diamant

Hallöchen ihr Lieben! ♥

Ich habe aus dem Testpaket von Diamant nun den Gelierzauber für Fruchtaufstrich ohne Kochen ausprobieren wollen... als Fruchtaufstrich auf's Brötchen war es mir zu einfach - also habe ich nach einem Rezept mit Fruchtsoße gesucht und siehe da, in einer Lecker Bakery aus dem letzten Jahr habe ich ein kleines und leichtes Rezept gefunden, welches ich unbedingt ausprobieren wollte...

Ein paar Fakten zum Produkt selbst...

... es hat keinen besonderen Geruch

... es ist pulvrig, ohne Klümpchen

... es hat eine weiße Farbe

... es enthält 185g

... im Endeffekt ergibt es 2 Gläser à 200 ml

... es erlaubt eine einfache und schnelle Anwendung - Fruchtaufstrich ganz ohne Kochen!!

Zutaten

Zucker, Geliermittel Carrageen, Säuerungsmittel Citronensäure, Öl, pflanzlich.

Eigenes Joghurt-Eis herstellen mit dem Eiszauber für Joghurt von Diamant

Hallöchen ihr Lieben! ♥

Vor einigen Tagen habe ich ein kleines Testpäckchen von Diamant bekommen, mit dem ich mein eigenes Eis ganz ohne Eismaschine herstellen kann. Gut, eigentlich haben wir eine Eismaschine, aber den Platz im Gefrierschrank haben wir auch nicht immer.... deshalb bin ich schon ganz gespannt gewesen, wie sich die Produkte so machen und natürlich wie das Eis im Endeffekt schmecken wird!

Zudem gab es noch ein Päckchen Gelierzauber - das werde ich allerdings in einem anderen eigenen Post verarbeiten!

Im heutigen Bericht stelle ich euch die erste Sorte und mein Rezept vor....

Eiszauber für Joghurt

Das Produkt enthält 200g und ist an sich pulvrig. Das Pulver riecht zudem aus der Packung schon ein wenig süßlich - ich hatte nämlich Bedenken, ob eine Eissorte mit Joghurt und etwas säuerlichen Waldbeeren nicht zu sauer sein würde.

Die Menge einer Packung reicht für 350g Joghurt (welcher zum Teil wie in meinem Rezept durch pürierte Früchte ersetzt werden kann). Der Joghurt kann aber auch bei Belieben komplett gegen ein anderes saures Milchprodukt (bspw. Buttermilch, Kefir oder saure Sahne) ausgetauscht werden.

Zutaten
Glukosesirup, Traubenzucker, Milcheiweiß, Zucker, planzliches Öl, Emulgator (Milchsäureester von Mono- und Digylceriden von Speisefettsäuren), Magermilchjoghurtpulver, Säuerungsmittel Citronensäure, Verdickungsmittel Carrageen.

Nun aber schon zu meinem Rezept für diese Eiszauber-Sorte!