GlutGut Hirtenkäse Fix & Pfännchen von Rücker

Nachdem ich in meiner Brandnooz Cool Box März eine Packung GlutGut Hirtenkäse Fix & Pfännchen von Rücker vorgefunden habe und danach noch ein großzügiger Gewinn von der Testgiraffe mit einigen Schälchen davon bei mir eintrudelte, musste ich den Käse doch nun endlich mal mit meiner Familie ausprobieren. Natürlich möchte ich euch von unseren Eindrücken berichten.

Herstellerbeschreibung

„RÜCKER mischt den Wachstumsmarkt „Käse für die warme Küche“ jetzt mit einem einzigartigen Produkt auf.

GlutGut Hirtenkäse Fix & Pfännchen ist das erste echte Convenience-Produkt in diesem Segment. Die Sorten mit Tomate und Kräutern und mit Paprika und Chilinote bieten zum leckeren Hirtenkäse eine köstliche Beilage. Einfach auspacken, schon ist Fix & Pfännchen fix und fertig für Ofen oder Grill. Also eine runde Sache – in einer runden Aluschale. RÜCKER GlutGut Hirtenkäse Fix & Pfännchen für Grill und Ofen bringt das ganze Jahr frischen Wind in die warme Küche.“ (Rücker.org)

Preis & Aufmachung

In den runden Schälchen sind 150g Käse enthalten, die zu einem Preis von 1,99 EUR angeboten werden. An sich finde ich den Preis noch in Ordnung, aber gerade wenn man diese Mahlzeit für eine komplette Familie planen würde, geht das schon etwas ins Geld. Schließlich möchte da ja jeder seinen eigenen Käse haben. ;-)

Der Käse ist wie schon angedeutet in einer mit Folie abgedeckten Aluschale aufbewahrt, die nochmals mit einer Pappbanderole umwickelt wurde, auf der man die Produktinformationen lesen kann. Übrigens finde ich die Aufmachung ganz hübsch. Ein Lagerfeuer im Hintergrund und die dunklen Holzdielen auf dem Bild lassen ein heimisches Gefühl zurück.

Zubereitung

Die Zubereitung ist wirklich einfach und geht schnell. Man muss lediglich die Pappe und die Folie vom Schälchen abnehmen und kann dieses so wie es ist entweder auf dem Grill oder im Backofen erwärmen. Wir haben den Käse im Backofen zubereitet und nach ca. 20 Minuten stand unser Essen auf dem Tisch. Aber aufgepasst – der Käse ist frisch aus dem Ofen wirklich heiß! Aber das könnt ihr euch ja sicherlich schon denken. Das Schälchen hingegen kann man zum Herausholen schon mal anfassen.

GlutGut Hirtenkäse Fix & Pfännchen mit Tomate und Kräutern 

Käse aus pasteurisierter Kuhmilch, 55% Fett i. Tr., in Salzlake gereift,
mit Tomaten, Rapsöl und Kräutern

Zutaten 

82% Käse, in Salzlake gereift (55% Fett i. Tr.), 10% Tomaten in Marinade (72% Tomatenstückchen, Tomatensaft, Festigungsmittel: Calciumchlorid, Säuerungsmittel: Citronensäure), 5% Rapsöl, 3% Kräutermarinade (raffiniertes Olivenöl, Kräuter und Gewürze, Stabilisator: Siliziumdioxid; Säuerungsmittel: Citronensäure).

Nährwerte pro 100g 

Brennwert 1225 kJ/296 kcal; 27g Fett, davon 15g gesättigte Fettsäuren; 1,3g Kohlenhydrate, davon 0,7g Zucker; 12g Eiweiß; 2,0g Salz

Bei dieser Variante gehen die Tomaten etwas unter, es sei denn, man hat direkt ein Stückchen davon auf der Zunge. Ansonsten schmeckt man nicht übermäßig viel von ihnen. Das ganze hat dennoch einen leicht mediterranen Geruch und Geschmack durch die enthaltenen Kräuter, was ich total lecker finde. Insgesamt war das Gericht relativ salzig und durch das viele Öl recht fettig, aber damit muss man rechnen – schließlich kenne ich das nicht anders, wenn wir Feta selbst zum Grillen vorbereiten. Der Käse ist übrigens schön weich, aber zerfällt dennoch nicht sofort, sondern lässt sich gut auseinandernehmen und quietscht nicht beim Kauen.

GlutGut Hirtenkäse Fix & Pfännchen mit Paprika und Chilinote 

Käse aus pasteurisierter Kuhmilch, 55% Fett i. Tr., in Salzlake gereift,
mit gegrillter Paprika, Rapsöl und Chili

Zutaten 

83% Käse, in Salzlake gereift (55% i.Tr.), 9% gegrillte Paprika (gegrillte Paprika, Wasser, Zucker, Branntweinessig, Salz, Säuerungsmittel: Citronensäure), 5% Rapsöl, 3% Chilimarinade (natives Olivenöl extra, Jalapeno-Chilischoten, Cayenne-Pfeffer, Glukosesirup, Stabilisator: Xanthan; Säuerungsmittel: Citronensäure; Konservierungsmittel: Kaliumsorbat).

Nährwerte pro 100g 

Brennwert 1181 kJ/286; 26g Fett, davon 14g gesättigte Fettsäuren; 1,9g Kohlenhydrate, davon 0,5g Zucker ; 11g Eiweiß; 2,3g Salz

Diese Variante wollte mein Freund sofort probieren. Wenn nicht er, wer dann?! Schließlich mag er Gerichte mit Chili super gerne. Aber natürlich haben wir uns auch diese Sorte geteilt… wäre ja sonst unfair, wenn nur er etwas davon probiert hätte.

Bei dieser Sorte konnte ich eine leichte, nicht übertriebene und angenehme Schärfe wahrnehmen – wenn man den gesamten Käse essen würde, könnte ich mir allerdings vorstellen, dass es doch noch etwas schärfer wird und nichts für Nicht-Scharf-Esser ist. Auf dem Käse sind nicht übermäßig viele Chilistückchen drauf, aber man bemerkt sie dennoch ganz gut. Der Käse selbst ist bei dieser Sorte ebenso schön weich und zerfällt nicht gleich sowie etwas salzig, aber meiner Meinung nach nicht so sehr wie bei der Variante mit Tomate. Natürlich schwimmt der Käse hier ebenso im zugesetzten Öl.

Mein Fazit

An sich finde ich die beiden Sorten richtig lecker – aufgrund der leichten Schärfe und daher besseren Würzung ist Chili für mich der leichte Favorit. Für mich ist es als kleineres Abendessen in Ordnung, aber als komplette Mahlzeit könnte es für einige (gerade Männer ;-)) doch etwas zu wenig sein.

Bei einem Grillabend machen wir solch einen Käse vielmals selbst in einer Folie als Beilage – diese vorgestellten Sorten von Rücker wären aber durchaus eine gute Alternative… vielleicht werde ich die mal bei der nächsten Grillparty bei meinem Schwiegervater mitbringen. ;-)

Kennt ihr diesen Hirtenkäse im Pfännchen? Vielleicht auch von einer anderen Firma?
Oder macht ihr euch so etwas lieber selbst?