Abendbrot mit Filinchen - Low Carb

Hallöchen ihr Lieben! ♥

Nachdem ich euch anfang des Jahres schon ein Buch vorgestellt habe, indem es über Low Carb geht, kann ich euch auch kurz ein Produkt zeigen, welches eben als Low Carb-Produkt deklariert ist.

Ich weiß nicht, ob ihr die Produkte von Filinchen bereits kennt, aber wir hatten schon öfter das Vergnügen zum Frühstück oder zwischendurch. Es gibt verschiedene Sorten und da ich mir gerne ein paar Kohlenhydrate am Abend sparen wollte, aber dennoch nicht auf ein einfaches Abendbrot, ohne Kochen, verzichten möchte (Eiweißbrot hatte ich in letzter Zeit zur Genüge...), habe ich mir die Sorte "Low Carb" des Filinchens gekauft.

Was ist das Besondere an diesen Filinchen?

Nach dem Hersteller sind diese Filinchen mit ausgesuchten Zutaten gebacken, die sich durch eien hohen Eiweißgehalt auszeichnen sollen. Im Vergleich zum Filinchen Original enthält eine Scheibe der LowCarb Filinchen die 2,3-fache Menge an Eiweiß, 3-fache Menge an Ballaststoffen und 50% weniger Kohlenhydrate!

Zutaten

Weizenmehl, Sojamehl, Weizenprotein, Palmfett, Mandelgries, Salz, Emulgator: Sojalecithin, Backtriebmittel: Magnesiumcarbonat, Natriumhydrogencarbonat, Kaliumcarbonat.

Nährwerte pro 100g

Brennwert	1805 kJ / 431 kcal
Eiweiß	26 g
Kohlenhydrate	37 g
davon Zucker	3,4 g
Fett	17 g
davon gesättigte Fettsäuren	4,8 g
Ballaststoffe	13 g
Natrium	0,8 g

Preis & Inhalt

Je nachdem, wo ich nach den Filinchen geschaut habe (Kaufland, Rewe, Tegut), gab es sie für einen Preis zwischen 0,99 EUR und 1,19 EUR. Wenn ich es für den günstigen Preis bekomme, finde ich den Preis nicht übertrieben. Ich brauche doch recht lange, das Päckchen alleine aufzubrauchen - ich esse schließlich nicht jeden Tag davon - und es wird zum Glück nicht schlecht, wie frisches Brot.

Die recht große Packung enthält zwei dieser großen Stapel, die nochmal einzeln verpackt wurden. Insgesamt beinhaltet das Produkt 100g und eine Scheibe soll ca. 5g wiegen. Demnach dürftet ihr um die 20 Scheiben in der Packung vorfinden... ich habe leider nicht nachgezählt... ;-)

Aussehen & Konsistenz

Diese Filinchen sind, wie ihre anderen Variationen und Sorten auch, sehr dünn mit kleinen "Löchern" und sehr schön knusprig. Sie bröseln bzw. brechen dadaurch teilweise sehr leicht und wenn man sie mit Frischkäse oder ähnlichem bestreicht, weichen sie ein kleines bisschen durch, behalten aber dennoch einen gewissen Biss.

Geschmack

Einen besonderen Geschmack hat diese Sorte eigentlich nicht... sie schmeckt eher neutral, aber wie ich finde auch leicht süßlich, wenn man ordentlich darauf herum kaut.

Mit Frischkäse, Käse oder Wurst belegt schmecken die Filinchen wirklich toll. Sie gehen zwar hierbei vom Geschmack her selbst unter, aber man hat doch etwas kohlenhydratärmeres am Abend, wo man auch mal seinen Käse ablegen kann! ;-)

Mein Fazit

Die Low Carb Filinchen sind auf jeden Fall mal eine Alternative zu normalem Brot und eine nette Erweiterung des Produktsortiments von Filinchen!

Allerdings finde ich persönlich den KH-Wert schon recht hoch (wobei diese ja auf die gesamte Packung bezogen sind) und die Inhaltsstoffe irritieren mich ebenso etwas... deshalb bin ich mir gar nich so sicher, ob das noch richtig "Low" Carb ist... viellt. kennt ihr euch damit ja noch besser aus?! ;-)

Was esst ihr so am Abendtisch? Kocht ihr jeden Abend oder esst ihr auch einfach mal Brot? Habt ihr dabei auch irgendwelche Eigenarten? :-)